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“新时代 新鲁菜”2022创新大赛：酱烧小牛肉（山东滨州） 2022-12-17 15:01:44
滨州日报/滨州网综合讯 “新时代 新鲁菜”2022创新大赛面向全球餐饮从业者、美食爱好者，推动鲁菜创新，用鲁菜讲述中国故事。 《酱烧小牛肉》选用阳信精品雪花牛肉，加入秘制酱料文火煨制2小时而成。采用中西结合的装盘工艺，配以胡萝卜籽、西蓝花、水果球、青柠檬等食材，牛肉酱香浓郁，爽口多汁，西兰花、水果球清爽解腻，具有益气养胃的功效。
