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过年
2018-02-13 15:19:43

年前,小美女记者微我:姐姐,想写写你作为外地媳妇过年的感受。其实我很想跟她说,除了过节其实什么时间我都可以,只有中秋和春节,是自己最不想过的节日。但是这样的话,只能放在自己心里,口头上还是答应了她。

      不在异乡,可能体会不到所谓思念家乡的感受。或者说,外地媳妇的滋味更是别人难以理解。

      原来在四川,也许是因为年龄小,加上家庭因素,过年总是跟妈妈这边的亲人走得更近。似乎也鲜少听说初几回门,初几怎样的风俗。可能是由于四川是个太过于包容的地方,因此春节的风俗跟山东这边有太大的差异。

      刚到滨州时,被大年初一的“拜年”惊呆了,第一次知道原来拜年就是上门问个好,喝口茶水、剥个瓜子就结束如此简单。在泸州,拜年都是一天去一家,每家都是亲朋好友欢聚一堂,从午餐吃到晚餐,两餐间隙还穿插着打牌、钓鱼、爬个山之类的娱乐活动。

      初二是山东闺女回门的日子,在泸州则没有这些讲究。一般来说,初一去上坟,顺道来次郊外休闲游。初二开始“走人户”,先从最近的亲戚开始,由近及远。去的时候得带上几瓶好酒,或者是自家做的腊肉香肠之类。到了亲戚家,男人们开始喝茶聊天,女人们就不分主客一起忙活做饭,孩子们则在一边玩耍。

      初三过完,山东的年就算过完了,但是四川的年要一直过到十五。你想啊,一个亲戚家拜年拜一天,一个家庭怎么也得有十个八个亲朋好友吧,不走完怎么叫过完年呢。

      再说饮食。

      山东的年货一般都是提前炸货,炸茄盒藕盒豆腐盒各种盒,炸带鱼黄花鱼各种鱼,会做点的再做个鲅鱼做个酥锅,不会做的炸点豆腐丸子做个肉丸子。年夜饭也是基本上这几样拼成一桌,再拌上几个凉菜,简单吃点就开始一家人包水饺,零时到来下水饺吃水饺看完春晚就呼呼去了。

      而泸州的年夜饭则是一家人的重头戏。年三十时一睁眼就开始准备,讲究点的家庭,每个家庭成员一人得做一个拿手菜,鸡鸭鱼肉青菜无比丰盛,凉菜前菜热菜汤菜甜品一应俱全,麻辣的糖醋的咸鲜的白味的应有尽有,每道工序都安排到每个人,每个人做菜都是一次艺术品诞生的过程。一大桌菜做完基本上春晚已过半,边看电视边吃饭,一边讨论谁做的菜如何绝妙,一边商量明年的年夜饭要做什么新菜。中间还出门放几颗烟花,没有了下水饺的程序,换成了打牌或者商量春节期间如何出行,不知不觉就已经半夜快天亮了。

       而我作为外地媳妇,一边抵抗着对亲人和美食的思念,一边还要习惯坦然面对数十年不变的年夜饭菜单。最不喜欢看春晚上那些煽情的思乡节目,总是面带微笑内心流泪。越到过年越不敢跟家里人联系,因为回不去,给他们的又是年复一年的失望。

       好在老公也越来越体谅我作为外地媳妇的心情,不仅好几次大年初一就带上我和闺女开车回四川,还劝说公公婆婆偶尔把年夜饭改成了四川火锅。初一也从跟着老公去拜年变成了和闺女去逛逛街看看电影逛逛书店娘俩的自由行。

       不知不觉又到了我来滨州的第二十四个春节了,腊月二十八,收到了小姨从泸州寄来的年货。二十四年来,小姨从来没间断过在春节给我寄家乡的小吃,也许她也是怕我在过年的时候把家乡的味道忘记了。她希望这些并不贵重的小吃能在每次过年时唤醒我对家乡的记忆。

       过年了,想家吗,想~~


满满一箱子美食,是小姨寄给我的家乡的味道。

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弥陀镇,是外婆的家,也是我从小生活的地方。风雪糕是小时候很奢侈的美味。

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大头菜,伴随了我中学六年的住校生活,全是妈妈的味道。

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腊肉和香肠,小姨亲手制作,我总是每年等着她寄来。

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还有百吃不厌的黄粑,甜糯的滋味是泸州的特有。

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家门口右拐就是张坝桂圆林,张坝的桂圆无论鲜的还是干的,都是不变的家的滋味。

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收到的不只是美食,更是亲人的思念,亲人们不让我忘记家乡的嘱托。。。。


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  • content2018-02-14

    故乡,,,家,,,年,,,满满的故事,满满的温情,,,多娶几个这样知书达理的外地媳妇回滨州,滨州会更好~!