盘古开天辟地后，乃有沃土，其名曰：惠民。昔有兵家之至圣孙武诞于此，故其称为：孙子故里。其地民风古朴，乡音缭绕，多有丝竹之声环绕耳际。其民勤，故物丰，其物丰，故其民多是美食。斯地美食，多不胜数，君子各有己爱而同爱马蹄火烧。 马蹄主料为面粉，辅之以芝麻，植物油等，经烘烤而成。其色香，其味美，其外酥内香。食之少许，不免有春风拂面，身心飒爽之感。惠民卖马蹄之商铺比比皆是，然出一中校门，东行百余步路北，有二妇，其马蹄乃其中翘楚，无可与之争。若佐之以辣片，美不胜收，纵有山珍海味不能与之换。其因其价廉，故为学生，教师，白领等早餐之首选。更有甚者因不能抵其味诱，甘冒天下之大不韪，于课上之际偷食之。 或曰：食马蹄一生而无厌。惠民在外之求学者，每逢寒暑二假，于开学之际，多往惠民买百余许马蹄以馈同窗好友。在外之学子，每思其故乡，除却家中二老，多思马蹄耳。因其民多爱食之，故男者多似潘安，女者更胜落雁。