据专家研究，抗战期间正面战场敌我伤亡比例在1比4到1比2之间，日军宣称敌我伤亡比例为1比5。由此可知即使是国民党正规军打死一个日军是多么难。然而在鲁北平原上却有这么一个普通的村庄，那些自发组织起来的村民用自制的土枪、土炮抗击日军，死伤人数竟然和日军相当，创造了鲁北普通百姓抗战史上的传奇，堪称“鲁北抗日第一村”，这个村子名叫豆腐店。

豆腐店村位于滨州市阳信县县城东南八公里，在桑阳公路以西约200米，东靠狼丘冢，是一个交通方便，有300多口人的小村。1937年12月12 日，日军占领阳信县城后，村民们为了保卫家乡，自动组织了护庄队，用土枪火药自卫，是当地较强的农民武装。当时国民党鲁北行署保安第五团正在扩充武装，团长刘学孟派中共地下党员张干美(民)去该村协商联合成立民团，协议达成后，张干美(民)从保安五团带来20人的武装联合组织了民团，附近村的青年农民也有来报名参加的，仅魏家村就去了6人。劳店乡双井王村张干美(民)任团长。这个“民团”是最早接受共产党组织领导的地方武装之一，民团虽然只有几只钢枪，其余均为土枪土炮，却举起了抗日救国的旗帜，加固了围墙，按时操练，站岗放哨。盘查行人，且有除暴安良的行动，颇为当地群众所拥戴，却引起了日寇的敌视。

1939年3月2日(古历正月十二日)夜，日寇200多人，先闯进贩帽村（在豆腐店村南六里处）抢掠。3日早晨3时许，日寇放弃贩帽村，向豆腐店村游动，去偷袭民团。民团对日寇的行动早有警惕，并传沾化县的一股土匪窜来阳信境内抢劫，又听到了贩帽村的枪声，因而加强了防范。围墙南门上的运动哨首先发现村东南沾化大道上有动静，接着发现狼丘冢下水湾西崖场上有人影挪动，村南路沟里也有响动，于是火速行动，准备战斗。

日寇在战术上采取迂回包围偷袭的办法，企图一举攻克。早晨四点钟左右，已对该村形成了包围阵势。战斗是从东门开始的。民团发现有人打开手电查看地图，问不答话，开了枪，悲壮惨烈的豆腐店战斗打响了。接着日寇从四面八方打起了信号弹，顿时枪声大作，鬼子匍匐前进，很快接近了围墙，民团奋起抵抗，张干美(民)、裴化轩（共产党员）等人身先士卒，奋不顾身地带领群众坚守阵地，顶住了鬼子的多次进攻，打死日寇二十多人，打死指挥官一人。日寇气急败坏嗷嗷叫喊，拿出了“武士道”精神，直攻不退。

战斗在最激烈的围墙南门口的邢明道，奋不顾身，被敌人击中额头，血如泉涌。其兄邢明哲将他背回家后，又返回继续战斗。魏家村魏振才，外号叫“猴子掌”，自幼在外当兵，练就了一手好枪法，在射程范围内的目标百发百中。他在村西南角围墙上一连打死了9个鬼子，大枪子弹打光了，手枪内也只剩下一粒子弹了，仍不退却，他以围墙作掩护，一个鬼子刚爬上围墙，他用最后一颗子弹把鬼子打死在围壕里。就在此时他被狼丘冢上射来的机枪子弹打中头部，壮烈牺牲，鲜血染红了旁边的水井。该村的裴清美，外号“二麻子”，那时住在村外瓜园屋内，发现两个鬼子从耿家坟堆处向园屋靠近，他端起鸟枪“砰”地一声打死了走在前面的一个，忙又重新装上火药，待第二个鬼子靠近时又被他打死了。

战斗持续了两个小时。鬼子见久攻不下，恼羞成怒，用迫击炮轰开南门，张干美(民)等人见目标业已暴露，阵地不保，又因弹药不足，敌我力量悬殊，只好突围退却。于是留下部分民团团员负责掩护，吸引敌人火力，与裴化轩带领部分“民团”团员组织村民从北门突围。狡猾的鬼子为防止“民团”拼死抵抗，从东西南三面围住村庄，空着北门，但在村东“狼丘冢”高台上架设机枪组成密集的火力网，居高临下向村内射击，撤到北门边的村民根本无法突出。危难之际，驻防在劳店南部纪家大庄一带村庄的鲁北行署保安独立第五团三营营长纪孟白闻讯派来70余人前来接应，在“狼邱冢”的东面与日军接上了火。此时天还未放亮，又值大雾，趁日军调转枪口之际，张干美(民)、裴化轩等部分“民团”团员与部分村民借机冲出北门，向西北方向成功突围。

早晨6时许，日军闯入村内。负责掩护突围的民团团员与鬼子展开了殊死搏斗。张玉岭被鬼子抓住，问啥啥都不说，鬼子用刺刀撬开嘴割了舌头，后被剜眼、挑破肚子吊在树上。董振钟最终落入敌手，宁死不屈，鬼子见其留着长头发，残忍地将其头皮割掉后杀死。董振虎、李文祥与鬼子搏斗均被捅死，又被日军用汽车轧了尸首。裴希三的祖父被汽车活活碾压死。外号“张老六”的张文友弹尽后躲藏在床下，被鬼子发现，搏斗至死。外号“董丫头”的董连美突围不成，在茶水内放毒，想毒死鬼子，结果被狡猾的鬼子杀害。耿（某）林与鬼子拼死，在村外狼丘冢下开店的史文良一家4口全被杀害。

鬼子从别处调来的援兵赶来后，见战斗已经结束，气急败坏地在村庄的四角点火烧村。当时村内烟火弥漫，焦臭熏天。已经突围到邢坞村的耿老三（名字不详）见村内火起，返身回村救火，在邢家坟地被打死。

邢明道即是笔者的祖父，受伤后被笔者的祖母藏在自家南屋草堆内，祖母又怕不安全，克服了意想不到的困难，把祖父弄到南屋屋顶上，想藏在上面的柴草内，不幸被狼丘冢上射来的机枪流弹击中腿部，祖母只好把祖父又弄到南屋草堆内，躲过日军搜查。祖父后被回村的村民用门板抬着，送到阳信城北小刘村教堂医院，医治无效，半月后身亡，年仅24岁。

群众怕日寇再来报复，只好扶老携幼，弃家外逃，大部分躲在亲朋家中，不敢回村种地。家家茅草满院，房倒屋塌，一幅凄惨荒凉的景象。据事后统计：“民团”团员牺牲3人，村民被杀害22人，伤2人，房屋被烧毁103间，牲口被杀掉7头，鸡、鸭、猪、羊被劫一空，财物损失价值约5万元。

以前曾听人传说，突围出去的张干美(民)后来受党的派遣，打入国民党山东省保安独立第六旅十一团，官至营长。1945年我军解放无棣时，未能与我军取得联系（其孙子说因被怀疑而受到严密监视），在我军的炮火中阵亡于“北大城”西北角。这次采访据张登会说，他在《齐鲁晚报》上曾看到报道，张干美(民)在福建被追认为烈士。是非待考。

这次战斗，武器落后的300多名豆腐店村村民抗击武器先进的200多个日军达2个多小时之久，以25个军民的生命为代价消灭了23个日军，沉重打击了日军的嚣张气焰，鼓舞了山东乃至全国人民的斗志，显示了共产党员和中华民族普通百姓凌然不可侮的铮铮铁骨。