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“新时代 新鲁菜”2022创新大赛：北海盐田鲜虾饼（山东滨州） 2022-12-17 15:04:06
滨州日报/滨州网综合讯 “新时代 新鲁菜”2022创新大赛面向全球餐饮从业者、美食爱好者，推动鲁菜创新，用鲁菜讲述中国故事。 《北海盐田鲜虾饼》选用北海盐田虾去除虾线，敲打成虾泥，加入葱姜料酒去腥，使用花生油煎制而成，再配以鱼子酱、薯片等食材装盘，造型美观。虾肉玲珑剔透，肉质Q弹，鲜嫩多汁，含有丰富的蛋白质，有抗衰老的功效。
