闷热的七月，潮湿的气候，其实并不适合出游。热，是免不了的。我们一行五人过了黄河浮桥，离邹平县码头镇越来越近了，汽车行驶在高高隆起的黄河大坝上，大坝两侧的景色着实令我们着迷。一望无际的清新碧绿，如茵的青草铺展着、延伸着，滴翠流金。远处的庄稼高低错落，一排排一行行，长势正旺。杨树林高耸挺拔，层层叠叠的枝叶随风摇曳，把大坝下的土地盖得湿润而严实。我们的心情也分外凉爽起来。路旁，羊群慢悠悠地踱步，挑选着可口的美食，牧羊人怀抱皮鞭，惬意地看着手机，脚边紧跟着一条欢蹦乱跳的小黄狗。

我们沿着公路一路西行，过了梯子坝又走了一段路，即看到“百年枣园”的标志，拐了两个弯，到达目的地——邵家百年枣园。与朋友们又见面了，相互握手寒暄，开心交谈，不失为一件乐事。午餐是地道的农家饭，黄灿灿的炸金蝉总也吃不够，凉拌马齿苋清凉爽口，红枣黑米干饭又甜又糯……我们吃得唇齿生香，热汗淋漓，比起那些在厨房里忙里忙外的乡亲们，我们是坐享其成者。

午饭的桌子就摆放在枣林边，高大的铃枣树伸展着粗壮的手臂拥抱着天空，此时正是挂果的旺盛时期，浓绿的枝叶之间结满了如豆的青枣，晶莹剔透，玲珑可爱。枣树既没有垂柳的婆娑多姿，也不像白桦那样笔直挺拔，她的树干总是斑痕累累，恰似经过百年磨难的老人，老态龙钟，一道道纵裂的疤痕镌刻着生命的印迹。抚摸着树干粗糙的纹理，有一种平和温暖的感觉，老枣树虽然历经岁月沧桑，却依然淡定从容，迸发出顽强的生命力。树下种植的是成片的花生，延伸到枣园深处，极目远望，无边无际。浑圆的叶片挤挤挨挨，在微风中姿意舒展，细若游丝的叶脉，如涓涓细流逶迤萦绕，承载着清新的绿意。

每天都被这浓浓的绿色包围，呼吸着新鲜的空气，乡亲们也该是醉了。尤其是枣花盛开时节，枣林里清风徐徐，绿叶婆娑，黄绿色的枣花若隐若现，馨香弥漫，沁人心脾，整个小村庄氤氲在浓郁的香气之中。清晨，他们被流动的暗香唤醒，夜晚在甜润的花香里纳凉，伴随着嘤嘤嗡嗡的蜜蜂忙碌的身影，村子好似奏响了绵延不绝的小提琴协奏曲。养蜂人收获了醇厚香甜的原生态枣花蜜。当枣花淡黄色的粉末纷纷飘落，树上结满了密密麻麻米粒似的小枣，不久花生也陆续开花了。鹅黄色蝴蝶形的花朵隐藏在翠绿的枝叶之中，授粉后，枯萎的花管内长出紫色的果针，果针迅速地纵向伸长，几天后，花茎钻入泥土而长成果实。据唐朝段成式《酉阳杂俎》中记载：“形如香芋，蔓生”，“花开亦落地结子如香芋，亦名花生”。不由地想起小时候常说的谜语：“麻屋子，红帐子，里面睡了个白胖子。”

九月初，枣子迅速膨大生长，沉甸甸地垂挂在枝头，多数由深绿色慢慢变浅变白，摘一颗尝尝有了淡淡的甜味儿，枣树仿佛越来越矮了。花生棵中下部叶片逐渐变黄脱落，隐藏在地下的果实趋于成熟，茎叶的生长开始衰退，积累的营养大量向荚果内运转，荚果迅速充实。这时候，就该刨花生了。刨出的花生棵根部果实累累，颗颗鲜润饱满，令人垂涎欲滴。刚出土的花生，加上盐和五香调料，煮着吃是非常美味的，又香又嫩，汁水四溢。摘下的花生倒在院子或屋顶的空地上，薄薄地摊开及时晾晒出来。晒好后由专用的脱壳机除掉外壳，就收获了红彤彤的花生米。每家留一小部分炸成花生油，其余的卖掉。这几年花生米的价格可是持续攀升哟！

九月中旬，收获了花生后的枣树林空荡荡的，一眼望出去很远，土地裸露着暗黄色的胸膛，一簇簇小草歪歪扭扭地穿插其中。一串串半绿半红的枣子挤满了枝头，有的红里透着紫，在阳光下熠熠闪光格外招摇，吸引着人的眼球，诱惑人的味蕾。人们找出五六米的长竹竿开始打枣，仍够不到高处的树枝，就勇敢地爬到树上，枣子啪嗒啪嗒落了厚厚的一层，让拾枣人无从下手，无处插足，有的砸到头上蹦出去好远，疼得被打人摸着头哎哟一声，仍掩饰不住丰收的笑颜。

据了解，邵家村现有圆铃枣种植面积500多亩，共有枣树6000余株，百余年树龄的枣树100多棵，树龄最长的110年。最多的每株产鲜枣320斤。2013年生产鲜枣约50万斤，对外销售20万斤，其余用于制作干枣，干枣产量约8万斤。圆铃枣均为有机果品，不使用农药化肥，品质优良。

除了鲜枣和干枣，他们还制作枣制品——熏枣。熏枣，也叫黑枣，具有健脾养胃、保健益寿等功效。挑选无虫咬、无损伤、无霉变的鲜枣，洗净，放入沸水中煮1～2分钟，鲜枣6～7成熟时，捞出，迅速放入冷水中，冲晾。挑选手指粗的竹竿编成竹箔，竹箔下搭起水泥的支架，当作熏烤床。把冲晾后的枣摊放均匀，盖上高粱秸编织的席子和苇席，在竹箔下点燃木头，让木头燃烧冒烟，但又不能见明火。熏完一遍后，混匀，再用同样的方法熏第二遍，之后摊在阴凉处晾干，便加工成风味独特的熏枣。熏枣不添加任何化学原料，并且经过熏烤，能够杀死鲜枣表面的很多病菌，是放心食用的绿色水果，主要销往南方城市并大量出口。

秋后的枣树林冷清了许多，枝条卸下了负载重新伸展到高处，树叶被打落了大半，有的开始变黄，无精打采地失去了生机，树荫也变小了。一场大风或者一次突然的降温，残存的枣叶瑟缩着依依不舍地离开了枝条，投入大地的怀抱。枣树变得光秃秃的，偶见几颗熟透的干枣在风中颤抖。此时的枣树，没有了果的点缀，叶的衬托，一下子孤独苍老了许多，枝丫肆意张扬，勾勒出一幅苍劲有力的素描，在寒风中默默地积蓄能量……

住了一晚后，我们就要离开了，乡亲们说，秋天你们再来吧！我们村的花生油最纯正，绝对不掺假，尝一尝鲜枣和熏枣。我禁不住想起家乡的梨园，管理鸭梨付出的辛苦远远地多于枣树，而收入并不比枣园高。枣农们不用授粉、疏果、套袋、打药，在相对轻松中获得了不菲的收入。他们是幸福的。